Yến Rút Lông Nguyên Tổ Là Gì? Bao Nhiêu Tiền 1 Lạng
Yến rút lông nguyên tổ là thuật ngữ thường được sử dụng để mô tả quá trình thu hoạch yến sào mà không làm tổ yến bị hỏng hoặc phá hủy. Trong quá trình này, người thu hái yến sào chỉ rút lông từ tổ mà không làm tổ bị hư hại.
1. Yến rút lông nguyên tổ là gì?
Yến rút lông nguyên tổ còn được biết đến với tên gọi “tổ yến rút lông.” Điều đặc biệt của loại tổ yến này là nó không chỉ đã được làm sạch lông mà còn giữ nguyên hình dáng và chân yến, tạo nên một sản phẩm có giá trị cao về mặt thẩm mỹ và chất lượng. Điều này làm cho tổ yến rút lông trở thành một dạng cao cấp và độc đáo trong thế giới của yến sào.
2. Đặc điểm của yến rút lông nguyên tổ
Yến rút lông nguyên tổ là một dòng sản phẩm yến sào cao cấp, nổi bật với những đặc điểm sau:
- Hình Dáng Nguyên Vẹn:
- Giữ lại hình dáng ban đầu của tổ yến thô, với sự độc đáo và quyến rũ.
- Chân Yến Được Bảo Toàn:
- Bao gồm chân yến, điều này làm tăng giá trị thẩm mỹ và chất dinh dưỡng của sản phẩm.
- Lông và Tạp Chất Ít:
- Lượng lông và tạp chất rất ít, chỉ chọn lựa những tổ yến của con chim già, đẹp nhất và chất lượng cao nhất.
- Độ Dai và Ngâm Nước Tốt:
- Tổ yến được làm chậm tiến trình lão hóa, giữ độ dai và không rã trong nước trong khoảng thời gian dài.
- Chất Lượng Cao:
- Sản phẩm chất lượng cao, được chọn lựa kỹ lưỡng từ những tổ yến thượng hạng.
- Công Nghệ Sơ Chế Cao Cấp:
- Quá trình sơ chế yến rút lông đòi hỏi sự kỹ thuật và tay nghề cao từ người làm nghề.
- Giữ Nguyên Giá Trị Dinh Dưỡng:
- Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của yến sào, vì quá trình sơ chế hạn chế tiếp xúc với nước.
- Sản Phẩm Sang Trọng và Đắt Giá:
- Do yếu tố kỹ thuật, công sức, và chất lượng cao, giá trị của tổ yến rút lông thường cao hơn so với các sản phẩm yến khác.
3. Giá trị dinh dưỡng của Yến rút lông nguyên tổ
Yến rút lông nguyên tổ không chỉ giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của yến sào mà còn chứa nhiều loại axit amin quan trọng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số axit amin và thành phần quan trọng trong yến rút lông nguyên tổ:
- Axit Aspartic (4,69%):
- Tác dụng thúc đẩy tái tạo tế bào.
- Proline (5,27%):
- Hỗ trợ tái tạo tế bào và cấu trúc collagen.
- Cysteine (Thành phần không được chỉ định):
- Giúp tăng cường trí nhớ và dẫn truyền xung thần kinh.
- Phenylalanine (4,50%):
- Hỗ trợ hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời.
- Axit Syalic và Tyrosine (8,6%):
- Tăng tốc độ phục hồi và có các tác dụng chống oxy hóa.
- Glucosamine:
- Giúp phục hồi sụn và bursae trong trường hợp viêm xương khớp.
Những thành phần này đóng góp vào việc củng cố sức khỏe toàn diện, hỗ trợ quá trình tái tạo và phục hồi cơ bản của cơ thể.
4. 01 Lạng Yến Rút Lông Nguyên Tổ Bao Nhiêu Tiền
Ở cungdinhyen tổ yến nguyên chất rút lông khó có thể có giá dưới 5.000.000g/100g. Lý do là vì hiện nay giá yến sào thô trên thị trường đã vào khoảng trên dưới 4.000.000đ/100g. Sau khi làm sạch bụi bẩn, tạp chất thì độ hao hụt khoảng 25% hoặc hơn tuỳ tay nghề người thợ.
Như vậy, tùy vào việc cân đối chi phí, có thể thấy giá của 100g yến rút lông sẽ dao động trên dưới 5.500.000đ. Vậy tại sao có những doanh nghiệp cung cấp yến sào chỉ bán với giá tầm 3.000.000đ/100g, thậm chí rẻ hơn? Sở dĩ những doanh nghiệp cung cấp tổ yến rút lông có mức giá quá rẻ này là do họ đã lợi dụng tâm lý ham rẻ để sử dụng các chiêu trò nhằm làm giảm giá thành tổ yến bất chấp sức khỏe của người tiêu dùng như:
- Độn thêm những thành phần như đường, muối vào tổ yến để tăng trọng lượng. (Tổ yến tẩm đường thường có độ ẩm cao và rất khó bể, vỡ, khi cầm lên tay có cảm giác nặng, dính)
- Sử dụng chất tẩy trắng độc hại nhằm giảm bớt chi phí công nhân và tăng năng suất.
Như vậy nếu tổ yến rút lông rẻ đến khó tin thì chắc chắn là hàng kém chất lượng. Bởi vậy, trước khi quyết định mua yến rút lông, bạn cần tìm hiểu thông tin trên mạng xã hội hoặc tìm đến những doanh nghiệp uy tín, chất lượng, có giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh mua yến rút lông kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hy vọng với những thông tin trên được chia sẻ bởi Yến Cung Đình giúp bạn có cái nhìn tổng quan về Yến rút lông nguyên tổ cũng như về giá bán. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
Xem thêm về Yến
