Yến Chưng Sữa Tươi-Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Gia Đình Bạn

Sữa tươi, với hương vị thơm ngon, là một trong những thành phần phổ biến và tuyệt vời khi kết hợp với yến sào. Món yến chưng sữa tươi không chỉ mang lại hương vị ngon miệng và dinh dưỡng tối ưu cho sức khỏe, mà còn là bí quyết để nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh và giữ vóc dáng một cách hiệu quả. Một sự kết hợp độc đáo, không chỉ làm phong phú thêm bữa ăn hàng ngày mà còn tận hưởng những lợi ích toàn diện cho vẻ đẹp và sức khỏe của bạn.

Lợi ích yến chưng sữa tươi

Yến chưng sữa tươi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe đặc biệt:

Dinh dưỡng Tối Ưu: Yến chứa đến 50% chất đạm và 18 loại axit amin, cùng sự kết hợp với sữa tươi, mang lại nguồn dinh dưỡng cực kỳ giàu có cho cơ thể.

Vitamin và khoáng chất: Sữa tươi cung cấp chất đạm, vitamin (B2, B12, D) và khoáng chất như canxi, phospho. Sự hòa quyện của hai nguyên liệu này giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Đối với sức khỏe: Kết hợp của yến và sữa tươi thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, kích thích hệ tiêu hóa, nâng cao khả năng hấp thụ dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch, và củng cố xương chắc khoẻ.

Cải thiện trí nhớ và làm đẹp da: Món ăn này không chỉ hỗ trợ sức khỏe mà còn có lợi ích trong việc phát triển não bộ, cải thiện trí nhớ, cũng như làm đẹp da và ngăn chặn quá trình lão hóa. Với những công dụng toàn diện này, yến chưng sữa tươi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là “thần dược” bảo vệ sức khỏe và làn da.

2 Cách chưng yến sữa tươi đơn giản dễ làm 

Dưới đây, Yến cung đình Vui sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm 2 món yến chưng sữa tươi thơm ngon, bổ dưỡng đảm bảo giữ trọn được dưỡng chất tốt nhất. Tham khảo ngay nhé!

Chuẩn bị và các bước nấu yến chưng sữa tươi 

• 1 tai yến (10g) – Sử dụng yến tinh chế, yến thô hay yến tươi đều được.
• Sữa tươi không đường.
• Đường phèn vàng Organic không tẩy.
• Chuẩn bị trước các dụng cụ: nồi chưng, thố chưng, khăn mỏng, ray

Bước 1: Sơ chế tổ yến

Đâu tiền, đem yến đi ngâm với nước sạch cho đến khi mềm, sau đó sẽ dùng tay làm tơi sợi yến theo đường tổ yến, xong đổ yến ra ray để loại bỏ nước ngâm, rửa lại yến thêm 2-3 lượt nước sạch và để ráo.

Bước 2: Sau khi làm sạch yến, bạn đặt yến, đường phèn, và sữa tươi vào thố chưng, đảm bảo đổ sữa tươi đầy đủ hỗn hợp trong thố.

Bước 3: Đặt thố chưng lên nồi đã lót khăn mỏng ở đáy. Đổ nước vào nồi khoảng 1/3 chiều cao thố và bắt đầu chưng với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút.

Bước 4: Khi hoàn tất, nhấc thố chưng ra khỏi nồi và ủ đến khi ấm rồi mở ra thưởng thức ngay. Bạn có thể bảo quản món yến chưng sữa tươi trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1 tuần.

Ngoài ra bạn có thể kết hợp yến chưng sữa tươi với hạt sen cực bổ dưỡng. Cách làm cũng tương tự như nấu với sữa tươi bạn chỉ cần thêm một vài nguyên liệu.

Nguyên liệu làm yến chưng sữa tươi hạt sen

• 1 tai yến
• Sữa tươi không đường
• 50g hạt sen
• Đường phèn vàng
• Dụng cụ: nồi để chưng, thố chưng, 1 khăn mỏng, ray

Các bước thực hiện món yến chưng sữa tươi hạt sen

Bước 1: Ngâm tổ yến cho mềm, làm tơi sợi và rửa sạch. Loại bỏ nước ngâm và để tỏa khô.

Bước 2: Rửa sạch hạt sen và luộc chín trong 30 phút, sau đó vớt ra.

Bước 3: Đặt hạt sen, yến, đường phèn, và sữa tươi vào thố, đảm bảo sữa tươi ngập hết nguyên liệu.

Bước 4: Lót nồi bằng khăn mỏng, đặt thố lên trên và đổ nước vào nồi khoảng 1/3 thố. Chưng với lửa nhỏ trong 20 phút.

Bước 5: Hoàn tất món yến chưng sữa tươi hạt sen đúng điệu. Thưởng thức ngay và tận hưởng hương vị tuyệt vời!

Trên đây Yến cung đình đã chia sẻ cho bạn cách làm yến chưng sữa tươi cực đơn giản. Hi vọng bài viết sẽ mang lại nhiều thông tin hữu ích cho bạn. Hãy ghé thăm website để xem thêm nhiều bài viết thú vị khác.